Taxa Metabólica de Repouso: a importância da calorimetria na avaliação

A estimação da taxa metabólica basal (BMR), correspondente ao gasto associado à manutenção das funções vitais e de natureza autónoma, é importante para o desenho de um plano nutricional energeticamente adequado aos objectivos individuais. É a componente do dispêndio energético com maior representatividade, correspondendo a cerca de 60-70% do total diário e directamente proporcional à massa magra, que em termos globais e absolutos é responsável pelo grosso da energia gasta mesmo em repouso.

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